Horno Turbo Convector 8 bandejas Ventus

Dimensiones Externas: 97x133x182
Dimensiones Internas: 68×77.5×104
Dimensiones embalaje: 109x144x190
Peso neto (Kg): 218
Peso bruto (Kg): 260
Potencia (W): 0,18
Energía: 220V/50Hz
Especificaciones Gas Licuado (GLP) Consumo: 2.55 gr/h
Especificaciones Gas Licuado (GLP) Conexión: Ø3/4”
Especificaciones sanitarias (agua blanda) Conexión: Ø3/4”
N° de bandejas: 8 unidades de 58×68 cm
T° máximo de trabajo: 280°C

El Horno Turbo a Gas con 8 Bandejas incluidas, es la solución definitiva para panaderías industriales, casinos, restaurantes y supermercados que buscan la excelencia en la cocción de panes, repostería y carnes. Este equipo de alta gama garantiza una cocción uniforme y perfecta, aumentando la calidad de sus productos a un nivel superior.

Su cámara interna, con una terminación especial en pintura para altas temperaturas, no solo asegura durabilidad sino que también es resistente a la oxidación, extendiendo la vida útil del horno incluso en entornos de trabajo rigurosos. La estructura, delicadamente acabada en acero carbono con pintura epoxi, aporta robustez y un toque de elegancia a su cocina.

El diseño del Horno Turbo a Gas se distingue por su puerta con visor en vidrio templado y una iluminación interna. El vidrio, diseñado para resistir altas temperaturas y choques térmicos, permite supervisar el proceso de cocción sin comprometer la integridad del horno. Su panel de comando, incluye un controlador digital que facilita la programación del tiempo de cocción, la temperatura y el vapor. Otorgando un control preciso sobre cada detalle del proceso culinario. Además, la función de encendido y apagado automático de la turbina al abrir y cerrar la puerta asegura eficiencia energética.

Este equipo cuenta con un humidificador , esencial para lograr resultados de cocción perfectos en cada receta. Además, se incluyen 8 bandejas de alta resistencia que optimizan el espacio y la productividad en la cocina. Su movilidad es otra de sus ventajas, gracias a las ruedas que facilitan la limpieza y reorganización del área de trabajo. Cuenta con una temperatura máxima de trabajo de 220°C.

El Horno Turbo a Gas con 8 Bandejas no solo ofrece un rendimiento excepcional, sino que también se enorgullece de su bajo consumo de gas, lo que se traduce en ahorros a largo plazo. Además, cuenta con certificaciones que aseguran su calidad y seguridad.